Правильное питание для похудения в домашних условиях - Похудение дома

Домашнее похудение

Title
Перейти к контенту

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Питание

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Правильное питание для похудения - мифы и правда
Сегодня интернет переполнен информацией и предложениями всевозможных консультантов о похудении. Океан статей о правильном питании для похудения в домашних условиях вы найдете на страницах сети. А в реальной жизни, на улице мы встречаем все больше и больше полных и даже безобразно толстых людей. Почему так? Может быть все эти люди просто не умеют читать? Или все эти люди наплевательски относятся к своей фигуре, своей внешности, своему здоровью?

Абсолютно уверен, что это не так. Все они грамотные и выглядеть хотят хорошо, и зоровыми быть и жить долго. Так может быть причина в том, что информация неправильная? Может быть все эти рекомендации дорогостоящих экспертов просто не работают? Предлагаю вам вместе со мной задуматься над рекомендациями и выработать действительно правильную схему правильного питания для похудения в домашних условиях.
Предвижу вопросы - А кто ты такой, чтобы нас учить? А почему мы должны тебя слушать?
Отвечаю - Я - homo sapiens (человек разумный), такой же как и вы все, но кроме того, я еще человек думающий. И предлагаю вам не следовать слепо каким-то моим рекомендациям, а включить свой мыслительный аппарат и подумать. Вот и ответ на ваш второй вопрос - слушать меня не надо, надо думать.

И в конце этой статьи у вас появится осмысленный, простой и понятный план правильного питания для похудения в домашних условиях. А если вы еще и следовать будете своему плану, то результат обязательно придет. Лично я похудел на 17 кг. без всяких физических нагрузок, диет и прочих рекомендаций. А мое видение правильной диеты для похудения вы найдете на странице "Диеты"

Мифы о правильном питании для похудения в домашних условиях:
  • дробное питание
  • вода
  • правильный зввтрак
  • овощи и фрукты
  • нежирное мясо
  • соль
  • сахар
Давайте подумаем вместе о правильном питании

Дробное питание для похудения в домашних условиях

Маленькая порция при дробном питании
Множество сайтов рекомендует нам питаться часто и маленькими порциями. Самая простая рекомендация - чтобы не переедать, нужно брать маленькую тарелочку, а из-за стола вставать слегка голодным. То есть человеку предлагается  постоянно, на протяжении всей жизни, ощущать чувство голода. Конечно, как говорит моя знакомая, - в Освенциме толстых не было. Но и здоровых там не было и жили там очень недолго. Здоровое питание  и голод несовместимы.

Давайте подумаем:
С точки зрения психологии - когда голодный человек добирается, наконец, до еды - он ест "жадно" (быстро) и съедает много. То есть, испытывая постоянное чувство голода человек однажды обязательно сорвется и "нажрется как свинья". В результате психологический стресс - чувство вины и раскаяния.Понятно, что такая рекомендация к правильному питанию для похудения в домашних условиях не имеет никакого отношения.



С точки зрения физиологии. Для чего человек ест? Ответ известен каждому, кто не прогуливал в школе уроки анатомии. Человеческому организму для нормальной жизнедеятельности нужен целый комплекс всевозможных веществ (витамины, минералы и много чего еще) Все эти компоненты мы должны получать из пищи и, когда чего-то не хватает, мы ощущаем чувство голода. Причем, сегодня мы хотим селедки, а завтра апельсинов. То есть, организм знает какие вещества в каких продуктах содержатся и требует то, что нужно ему в данный момент. И, если следовать "зову желудка", то вы и есть будете мало, потому что есть будете именно то, что нужно вашему организму и постепенно сбрасывать вес. Вот это и будет правильное питание для похудения в домашних условиях.

А если у нас постоянное чувство голода? Тогда уже не до выбора, пожрать бы хоть чего-нибудь.
Результат - слабый иммунитет, гормональные сбои, всевозможные аллергии и много других разнообразнейших болячек. Разве же это можно назвать правильным питанием для похудения? А к здоровому питанию голод какое отношение имеет?
Голодная девочка после порции дробного питания
Вывод:
Дробное питание - это в принципе хорошо, но вставать из-за стола нужно в хорошем настроении с чувством сытости.
Главная задача дробного питания - не допустить возникновения чувства голода.
Вот тогда это будет и здоровое питание и правильное питание для похудения.

Вода для похудения

Многие дорогостоящие специалисты советуют перед приемом пищи выпить стакан теплой воды и вообще выпивать за день по 2 а то и 3 литра воды. Мол, это способствует уменьшению аппетита и очищению организма от шлаков. А кроме того, если пить воду, то молодеет кожа и разглаживаются морщины.

Разделим это на три проблемы:
  • вода для похудения
  • вода для очищения организма
  • вода для кожи

Вода для похудения:
Во-первых, почему теплой? Ведь холодную воду пить вкуснее и приятнее. Что, желудок простудится? И, с точки зрения похудения правильнее будет пить холодную воду, ведь на нагревание этой воды организм затратит некоторое количество калорий. А  именно этого мы и добиваемся в процессе похудения. Так что, на мой взгляд, такая рекомендация никакого отношения к правильному питанию не имеет.


Вода для похудения вредна и плохо "заходит"
А теперь с точки зрения анатомии (кто не прогуливал школу, тут же со мной согласится). При попадании пищи в желудок выделяется желудочный сок. Это смесь из нескольких кислот определенной концентрации, которая призвана разложить то, что мы съели, на составляющие (переварить), чтобы переваренная (разложенная на составляющие) пища могла попасть в кишечник и там усвоиться. То есть, полезные вещества, содержавшиеся в пище должны через стенки кишечника всосаться в кровь.

А мы туда стакан воды. В результате концентрация желудочного сока уменьшается на 50%, а то и на 70%. Понятно, что съеденные вами продукты, в желудке не переварятся и, соответственно, в кишечнике не усвояться. То есть, после стакана воды, завтрак вы можете спокойно выплеснуть в унитаз. Результат будет тот же, зато время сэкономите. И где же тут правильное питание для похудения? Да и со здоровым питанием эта рекомендация совсем не вяжется.

Вспомните, еще совсем недавно врачи не рекомендовали запивать пищу. Они все, в один голос, утверждали, что компот в обеденном наборе блюд - лишняя и даже вредная составляющая.



Вода для очищения организма:
Общеизвестные факты - человек на 80% состоит из воды. Человек без воды может прожить 2 недели, и все! Вода, несомненно важна для организма. И, поэтому, в нашем теле предусмотрены процессы и органы, призванные сохранять воду в организме. В частности, наши почки тщательно фильтруют кровь, извлекая из нее отравляющие вещества, химические соединения, тяжелые металлы и прочие "дары цивилизации". Все, что удалось отфильтровать, растворяется в воде и выводится наружу в виде мочи.

И организм тщательно экономит воду. Она расходуется только на потоотделение (для терморегуляции тела) и на выброс токсинов вместе с мочой. Причем воды в организме должно быть строго определенное количество. Если в нашем теле воды больше нормы - то это уже болезнь. Если вы когда-нибудь пили много пива или другой жидкости, то помните свои частые походы в туалет. Это говорит о том, что организм стремится избавиться от лишней влаги как можно скорее.
Вода, которая находится в нашем теле, насышена множеством полезных веществ. И пить человек должен тоже воду, насыщенную минералами. Дисциллированную воду пить нельзя!

И для того, чтобы в организме поддерживалось оптимальное количество воды (Оптимальное - это не больше и не меньше), у организма есть механизм регуляции. Мы знаем его под словом "ЖАЖДА". Когда организму нужна вода, тогда человек хочет пить. Все предельно просто. Но не для всех. Есть специалисты, которые рекомендуют выпивать по 2-3 литра воды в день.

Что происходит с теми, кто им верит?

  1. Это очень большая нагрузка на сердце. Чтобы прокачать такое количество лишней воды, нужно хорошо и напряженно поработать.
  2. Это нагрузка на почки- нужно пропустить через себя, профильтровать эти лишние 3 литра и потом выбросить в виде мочи.
  3. Та вода, которую почки выведут в виде мочи, это не просто вода. Она побывала в нашем организме, насытилась необходимыми минералами и микроэлементами, а мы ее потом в унитаз.
  4. Все вышеописанное правдиво для очень здоровых (пока еще) почек. А если почки не совсем здоровы - наступает отечность.
  5. Ну и, надо ли говорить, что, если вы будете следовать рекомендациям этих специалистов, то очень скоро поймете, что почки у вас уже не здоровы.
Правильное питание для похудения в домашних условиях не может приводить к таким плачевным результатам. Да со здоровым питанием эта рекомендация ну совсем не вяжется, или вы хотите со мной поспорить?

А стоит ли пить столько воды для похудения?
Вода для кожи.
Многие сайты и специалисты заявляют, что, если пить много воды, то кожа будет влажной, эластичной и даже уменьшится количество морщин.

По поводу влажности и эластичности кожи я очень сильно сомневаюсь, потому, что эти параметры вовсе не зависят от количества выпиваемой жидкости.

А вот морщины действительно разгладятся. Лишняя жидкость в организме приводит к отечности. То есть, тело (и лицо в том числе) слегка увеличивается в объеме. Соответственно, кожа натягивается и создается впечатление, что морщины разгладились.
А когда вы перестанете пить лишнюю воду - к вам вернутся ваши морщины, да еще и мешки под глазами за счет растянувшейся кожи.
Вывод:
Организм сам регулирует количество необходимой ему воды. Для этого предусмотрен простой и понятный каждому ребенку механизм - ЖАЖДА.
Не нужно думать, что вы умнее Природы и пытаться что-то корректировать.
Следуйте зову своего организма и вы всегда будете стройны, здоровы и в хорошем настроении.

Правильный завтрак

Практически во всех рекомендациях по здоровому питанию, и похудению в том числе, особое внимание уделяется завтраку.
Действительно, прием пищи в начале дня очень важен. И в принципе даже не важно, будете вы напряженно работать физически или сидеть в офисе. Все-равно, вашему телу нужна энергия для поддержания температуры тела, для сокращения мышц при ходьбе, для работы сердца, наконец.
Торт на завтрак не способствует похудению
Именно поэтому все эксперты в один голос твердят о важности завтрака. Многие заявляют, что на завтрак можно съесть и кусок торта, мол, это никак не повредит.

Там, где дело касается питания для похудения, я с ними не соглашусь. Торт - быстрые углеводы. Они потому и быстрые, что быстро и в большом количестве всасываются в кровь. Поэтому, если вы съели кусок торта и, сразу же,  взялись копать траншею, или, хотя бы пошли в тренажерный зал или на пробежку - это вполне допустимо, потому, что ваш организм сможет употребить (потратить) всю ту глюкозу, которая вдруг появилась в вашей крови. Это не будет способстваовать похудению, но и лишнего веса вы не прибавите, так что к правильному питанию для похудения в домашних условиях эту рекомендацию вряд ли можно отнести.

Если же вы съели торт и пошли (или поехали) на работу, или просто уселись за стол - лишняя (не потраченная) глюкоза обязательно превратится в жир. Одна молекула глюкозы превращается в две молекулы жира.

Если мы говорим о похудении, то быстрые углеводы в принципе противопоказаны не только на ужин, но и на завтрак. На начальном этапе, когда вы только вступаете "на тропу войны" с собственным весом, быстрые углеводы нужно исключить вообще.

А какой же завтрак правильный? Думаю, в начале дня, чтобы чувствовать себя бодрым и энергичным, организму нужны углеводы, НО, углеводы МЕДЛЕННЫЕ.
Вывод:
Если вы хотите похудеть - то быстрые углеводы недопустимы. Даже на завтрак.
Завтрак должен состоять из медленных углеводов.
Идеально - это крупнозерновая каша - гречневая, ячневая, пшеничная.

Овощи и фрукты для похудения

Овощи для похудения
Если систематизировать рекомендации по здоровому питанию ученых медиков и диетологов, то напрашивается простой вывод: Овощи полезны и в программах похудения их можно употреблять в любых количествах. Такой подход  к похудению очень привлекателен. Ведь не нужно голодать и соблюдать странные диеты, типа – одно яблоко на завтрак. Съешьте овощей,  сколько ваша душа желает. Только не переедайте, чтобы не получить понос.
В употреблении овощей есть свои несложные исключения:
Если у вас повышенная кислотность, то не стоит есть такие кислые овощи, как щавель или сельдерей
Помним, что при нагревании выше 60 градусов все витамины разрушаются, поэтому овощи лучше по возможности кушать сырыми.

Врачи заявляют,что три овоща в день полностью нормализуют работу кишечника. А если съедать в день овощного салата без ограничений (сколько душа пожелает), то проблемы с пищеварением, в частности очищением кишечника и избавлением от запоров, решатся сами собой.
Овощные салаты при похудении можно есть тазиками.
Диетологи считают, что не все овощи способствуют похудению. Вот список овощей, которые нежелательно употреблять в программах по сбросу веса:

  • кукурузу
  • картофель,
  • морковь
  • свеклу
  • кабачки
  • тыкву
  • каштаны
  • патиссоны

И в контекст теории о калориях это правило прекрасно вписывается. Ведь калорийность овощей довольно низкая, а, значит, есть их можно в любом количестве.

И еще один немаловажный аспект - при таком рационе вы не будете испытывать чувства голода. А голод - главный враг стройного тела.

Если речь идет о салатах, то встает вопрос - а чем их заправлять? На мой взглад, смесь белокочанной капусты с морковкой, сладким перцем и яблоком, сбрызнутая лимонным соком -  и так довольно вкусное влюдо. Но, если очень хочется, - можете слегка приправить сметаной или полить растительным маслом. Понятно, что майонез в программе похудения как-то не к месту, да и сам по себе продукт, содержащий транс жиры  для здорового питания вообще не пригоден.


Вывод:
Употребление овощей в программе снижения веса - надежный и эффективный путь к стройной фигуре. Есть их можно в любых (благоразумных) количествах. Это будет способствовать не только снижению веса, но и оздоровлению организма в целом. Главное - не переедайте. Не зря в народе существует поговорка - "Лишнего и свиньи не едят". Ежедневное употребление овощей - основа правильного питания для похудения в домашних условиях. И для здорового питания этот вывод тоже справедлив.
Фрукты для похудения
Фрукты - склады витаминов, зачастую таких, которые редко можно встретить в другой пище. Поэтому, фрукты обязательно должны присутствовать в рационе любого человека, даже если этот человек вдруг решил  похудеть. Все фрукты условно можно разделить на три категории:

  • фрукты, способствующие похудению
  • просто полезные фрукты
  • фрукты, способствующие ожирению

Фрукты, способствующие похудению
Я таких фруктов знаю два - это грейпфрут и ананас. Эти фрукты содержат вещества, ускоряющие метаболизм.

Ананас
Наверняка каждая из вас слышала слово "бромелайн" и знает, что на основе этого вещества создано много средств для похудения и написано много разных диет. Ананас увеличивает выработку желудочных соков, чем способствует более быстрому и полному перевариванию пищи. Кроме того ананас снижает уровень холестерина в крови. Но при этом ананас садержит много сахара и имеет высокий гликемический индекс. Поэтому кушать ананас нужно в небольших количествах и в первой половине дня (идеально на завтрак). А лучше в первой части безуглеводной диеты для похудения ананас в пищу не употреблять вообще. Бромелайна там смехотворно мало, а сахара много. Бромелайн лучше поискать в аптеках в таблетках.
Слишком много фруктов в рационе к похудению не приведет
Грейпфрут
-  улучшает (ускоряет) обмен веществ и пищеварение, содерщит много клетчатки, которая чистит кишеччник, усиливает иммунитет и снижает аппетит за счет содержания в нем натрия.

Внимание: безопасно для здоровья съедать не более одного грейпфрута в день.


Просто полезные фрукты

Абрикос, персик, апельсин, мандарин, груша, алыча, слива, нектарин, яблоко. Несомненно, все эти фрукты нужны и полезны нашему организму. Просто яркого результата в похудении от них ожидать не приходится. Но это вовсе не значит, что их можно есть ведрами. Все эти фрукты имеют средний гликемический индекс и большое их количество, особенно во второй половине дня обязательно приведет к дополнительным жировым клеткам.

Фрукты, способствующие ожирению

Это фрукты с большим содержанием сахара (высоким гликемическим индексом). Арбуз, банан, дыня, киви, хурма, виноград при программе похудения в рационе нежелательны. Но, если какой-то фрукт из вышеперечисленных в небольшом количестве съесть на завтрак или перед пробежкой (зарядкой), то большой беды не будет. Это вовсе не значит, что завтрак можно составить из маленьких кусочков этих фруктов - это уже будет перебор, за который вы поплатитесь лишними сантиметрами и килограммами.
Вывод:
Все овощи и фрукты полезны для организма и их необходимо употреблять в пищу постоянно.
В программе похудения нужно ограничить употребление фруктов с высоким гликемическим индексом.

Сахар при похудении

Сахар относится к быстрым углеводам. В кишечнике он очень быстро распадается на глюкозу и интенсивно всасывается в кровь. С кровью глюкоза доставляется в каждую клеточку нашего организма и там превращается в энергию. Если энергии столько не нужно, то неиспользованный сахар превращается в жир.

И это касается не только сахара. Глюкоза, фруктоза, сахароза имеют точно такие же свойства. И неважно, употребили вы сахар в чае, в торте или в маринованных огурцах - результат всегда один и тот же.
Вывод:
В программе похудения сахар категорически противопоказан.
200 граммов веса, которые вы сбросили такими героическими усилиями, легко вернутся в ваше тело от одной кружки сладкого чая.

Соль при похудении

Многие сайты и всевозможные специалисты говорят, что соль вредна для организма. В частности в процессе реализации программы похудения соль будет связывать воду и удерживать лишние килограммы.

Так могут говорить нечестные держатели всевозможных фитнес клубов. Им важно показать результат, привлечь клиентов и качать из них деньги как можно дольше.

Действительно. Соль связывает воду. Соответственно, нельзя употреблять соль в больших количествах. (Если вы любите соленую пищу, значит у вас не хватает в организме цинка.) Но, соль нужна нашему организму. Каждый из нас знает, что кровь на вкус соленая. А многие из нас помнят из школьной программы, что такое обратный осмос. Так вот, все необходимые нам вещества попадают из кишечника в кровь именно благодаря этому самому обратному осмосу. А чтобы процесс обратного осмоса происходил, нужно достаточное количество соли.

А если соли в организме мало? Тогда ешьте побольше дорогих продуктов. Унитазу будет приятно.

А если серьезно - нарушение принципа обратного осмоса влечет за собой истощение организма. Ведь большая часть съеденного вами не сможет всосаться в кровь и, соответственно, не сможет участвовать в работе иммунитета, производстве гормонов и т.д.

Предвосхищая возражения некоторых "продвинутых консультантов", о том, что соль придумал человек, что употребление соли в пищу - это издержки цивилизации, отвечаю: В природе животные ищут выходы соли на поверхность и лижут ее. Именно поэтому наблюдательные крестьяне кладут в коровники соль. И в охот.хозяйствах егеря рядом с кормушками оставляют куски соли. Так что умеренное употребление соли никак не противоречить идеям здорового питания и правильного питания для похудения.
Вывод:
Соль нужна нашему организму.
Похудение, с помощью ограничения соли - обман, ведущий к заболеваниям.
Употребление соли в пищу в умеренных количествах - важная составляющая правильного питания для похудения.
Многое из того, что вы здесь прочли, может показаться вам спорным или вовсе неправильным. А я и не претендую на звание консультанта или гуру. Я не собираюсь вас ничему учить, а только лишь предлагаю вам задуматься и не принимать слепо на веру всевозможные рекомендации. Если вы обратили внимание, все мои выводы сделаны на основе знаний, полученных мной из программы средней школы.

Кстати  говоря, сам я похудел на 17 кг. без всяких диет и физических нагрузок, только лишь руководствуясь знаниями, которыми и поделился с вами в этой статье.

Если же вы не согласны со мной и хотите высказать свое мнение или даже рекомендации, касающиеся похудения - вы можете оставить их в форме ниже. И я и читатели этого сайта с удовольствием с ними ознакомимся.



Комментариев нет
Копирование материалов разрешается только при наличии ссылки на наш сайт.  Контакты
Понравился наш сайт?
Нажмите пожалуйста на кнопочку соц.сети, в которой вы зарегистрированы.
Нам будет очень приятно. Спасибо!
Назад к содержимому